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污水處理如何去除大蒜素

2020-5-22 15:11:29??????點擊:
近年來,隨著大蒜制造業蓬勃持續發展,大蒜制造新廠不斷建立,大蒜加工企業也不斷擴大生產規模,在清理、漂洗和脫水過程中產生了大量的加工廢水。大蒜切片廢水為高濃度廢水,CODCr近萬mg/L,雖然該種廢水本身并沒有毒性,但它含有大量可生物降解的有機物質,如果不經過處理直接排入水體,將會消耗水中大量的溶解氧,造成水體缺氧,使水生生物死亡。同時,廢水中含有的懸浮顆粒物沉入水底,經過厭氧分解,產生臭氣使水質惡化,不僅給水體造成了嚴重的污染,也大大的損害了周圍的空氣環境。由于大蒜具有強烈的抑菌作用,大蒜素中的硫醚能夠氧化含巰基的酶,抑制了細胞細胞分裂,破壞了微生物的正常代謝,因此采用傳統的物化--生化方法進行處理則效果較差。
      大蒜廢水中的大蒜素,化學名稱為二烯丙基三硫化物,相對分子質量為178,總含量≥ 95%:具有強烈的刺激味和特有的辛辣味,難溶于水,呈油狀液體,可與乙醇、乙醚和苯等混合。大蒜素中的二硫醚和三硫醚能夠透過病菌的細胞膜進入細胞質中,將含巰基的酶氧化為雙硫鍵,從而抑制細胞分裂,破壞微生物的正常代謝。所以先用物理化學方法去除大部分大蒜素,大幅度降低大蒜素的濃度以減輕對后續生物處理單元的影響,再用生化處理去除溶解性有機物。
      
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